位於星光閃爍繁華的愛河邊邊佇立著一家由幾片鐵皮搭建而成的小餐廳除了簡陋裝潢以外 會讓人停下腳步一探究竟的則是那人山人海的人潮 它~~ 就是 "七美望安海鮮店"新鮮度: 5顆星滿意度: êêêê
這道涼拌前菜 "珠雷" (台語) 是每到必點 嘗過高雄市多家海產店同道菜 唯獨他們家的 夠入味 夠新鮮 爽口不帶腥味這家海產店的海鮮食材 不用擔心是否為隔夜 更不用懷疑它們的新鮮度 因為生意好到 晚一步就搶不到好料 所以您說ㄋ??
而這一道相信也是眾多海鮮館都有的一道料理 但是從照片中應該不難看出隻隻頭身 未分離魚身鱗粉清楚可見 新鮮程度彷彿放入口中 還繃繃亂跳 簡單淹上蒜末蔥珠 甜鹹度恰到好處 唯一小魚蜜桃媽稍嫌大尾一點害我喉嚨多次被小小刺痛....倫家是櫻桃小喉嚨啦(講到這兒 就不得不讓大家知道 蜜桃媽是到近成人才學會吞藥丸 不知咽喉小於常人還是吞食有困難 反正以前 一顆藥丸 幾乎可奪走我這條老命ㄚ~~ 膠囊狀的還可吞吞吐吐搞到最後 破裂 藥粉流滿桌的慘狀 而懷孕 吞過新寶納多的媽咪都知道它是多"o-ki"倫家須折一半 分2次吞....羞....)
紅蟳 ? 大閘蟹? no no no....蜜桃ㄚ公不跟流行的啦.... 他對"台灣情" (台語) 還有處女蟳 情有獨鍾 (處女蟳就是已經飽含蟹膏還沒有交配過的母蟳就叫處女蟳)處女蟳的蟹膏則是土黃色 味道鮮美香濃 肉質香Q 只要新鮮 清蒸就美味十足而台灣情 就如照片中看到的那種 蜜桃ㄚ嬤常常會自己買回來料理 市場價約一台斤250-400元不等 (大小隻 和淡旺季) 這可憐的魚兒俗稱 "紅新娘仔" 被炸得面目"沒"全非... 一隻隻清楚可見 排排站....肉質超嫩 超軟 當天小蜜桃也A到不少口.... 但是料理方式過於簡單 炸過後撒上胡椒鹽 對於重口味的我來說 是當天最不滿意的一道佳餚了...