蜜桃媽上菜囉 ~ 海鮮粥－** 小蜜桃之家 **

蜜桃媽很久沒來上菜啦因為此階段的小蜜桃超愛人抱的啦 ~~煮一道鹹粥竟要花掉我一整天的時間 @@!!! 不可思議吧!.但看到成品還有老公的大力讚賞加上見鍋底....嘿嘿~~ 超有成就感的啦~~~

一早趁妹妹還在睡覺時趕緊備料清洗切菜才清洗好黏人的小蜜桃就抗議了於是先安撫一下她

直到中午給她ㄋ飽飽的片刻趕緊下鍋炒絲瓜~~~~ 嗚嗚哇哇...... 不行了不行了..... 催我飛奔至她身就這樣一纏著我就是到哥哥下課時間了好在有哥哥在才讓我順利的將這鍋海鮮粥完成

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材料: 飯紅蔥頭蔥仔珠絲瓜黑輪丸仔均可哈ㄚ魷魚鹽鰹魚粉做法: 1. 先炒香紅蔥頭及蔥仔珠再加入絲瓜小炒一番後加水將絲瓜悶煮至軟 (圖一) 2. 加入飯預吃軟一點的(如港式粥) 就煮久一點相反的則時間上不用那麼久 3. 加入哈仔黑輪/丸仔入鍋內至哈仔嘴開後最後加入已熟的魷魚及蔥仔珠即熄火(魷魚煮過久會過老過硬) 口感差... 調味料 (圖二) 4. 最重要的是要加入客家人常用的 "蔥頭酥" (如統一肉燥麵的那包肉燥的味道) 美濃特產!! 一定要加!